CHAHAN PRÁTICO NA PANELA ELÉTRICA JAPONESA (SUIHANKI) 炊飯器でパラパラチャーハン INSTAGRAM: https://instagram.com/tomotchan_ 💛 Atendendo ao pedido da Sarah, estou trazendo uma receita de arroz temperado feito na panela elétrica japonesa de arroz (suihanki). O Chahan ou yakimeshi é uma receita chinesa que foi adaptada ao paladar japonês. Se trata de um arroz cozido, que depois é frito numa frigideira com ovos, legumes e carnes de porco. A receita do vídeo é um pouco diferente da tradicional, pois é feita só na panela elétrica de arroz e sem a necessidade de fritar na frigideira. É um chahan fácil, simples e bem prático de se fazer, feito com ingredientes encontrados tanto no Brasil como no Japão. Amo arroz branco japonês sem sal pra comer no dia a dia, mas um arroz temperado de vez em quando é bom demais! INGREDIENTES: -2 COPOS DE ARROZ JAPONÊS LAVADO E ESCORRIDO (300 g) -ÁGUA (A QUANTIDADE É ATÉ O NÚMERO 2 DA PANELA ELÉTRICA JAPONESA) -2 COLHERES SOPA DE MAIONESE -1 E 1/2 COLHERES CHÁ DE SHOYU (MOLHO DE SOJA) -1 COLHER CHÁ DE ÓLEO DE GERGELIM -1 E 1/2 COLHERES CAFÉ DE ALHO RALADO -1/2 COLHER CAFÉ DE SAL -PIMENTA-DO-REINO A GOSTO -ÁGUA QUENTE (50 ml) -CHASHU CORTADO EM CUBOS (100 g) OU SUBSTITUA POR PRESUNTO -1/4 DE CEBOLA PEQUENA PICADA -2 OVOS -CEBOLINHA VERDE PICADA -BENI SHOGA (GENGIBRE FATIADO EM CONSERVA) PARA DECORAR (OPCIONAL) 📌INFORMAÇÕES: - A FUNÇÃO DA MAIONESE É DEIXAR O ARROZ MAIS SOLTINHO; - CHASHU OU CHAR SIU É UMA CARNE DE PORCO MARINADA COM UMA MISTURA DOCE; -SE QUISER SENTIR MAIS O AROMA DO ÓLEO DE GERGELIM, ACONSELHO A COLOCÁ-LO SÓ NO FINAL DA PREPARAÇÃO JUNTO COM A CEBOLINHA VERDE; -SE QUISER MAIS TEMPERADO COLOQUE CALDO EM PÓ JAPONÊS TIPO O KONSOME A SEU GOSTO OU OUTRO CALDO DE SUA PREFERÊNCIA. ____________________________________________ 👍Curta, comente, compartilhe e se inscreva! 📷 Siga meu Instagram: @tomotchan_ (Se fizer alguma receita daqui do canal, poste foto no Instagram com a hashtag: #tomotchan e me marque também na foto para eu poder ver! 😉) 💋Muito obrigada por assistir e até a próxima receita! 🎵Música: Don’t Turn Back - Silent Partner (biblioteca de áudio do YouTube) ____________________________________________
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| How-to & Style | Upload TimePublished on 26 Jan 2018 |
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